3,14

13,5% 75 cl

Cépage

Carignan 40% Syrah 30% Mourvèdre 20% Grenache noir 10%

Vinification Traditionnelle sous contrôle de températures.

Elevage en cuves béton.

A la mise, vin très peu sulfité.

Pas de collage ni de filtration

Rendement : 25 hl/ha

Oeil : Une robe brillante et colorée.

Nez : Un nez très expressif sur des notes de violettes, de mures de ronces, de zan et de graphite.

Bouche : Une bouche charnue très enrobée, confite, privilégiant douceur volume et fraîcheur.